Какую газовую плиту лучше купить?

Бытует мнение, что газовая плита лучше электрической за счет своей экономности и быстроты приготовления. Но какую модель лучше купить? Современная газовая плита обладает множеством разнообразных функций, в которых можно легко запутаться и приобрести не совсем подходящую вам технику.

Итак, на что же ориентироваться в первую очередь при покупке газовой плиты? И какая лучше? Конечно, в самом начале обратите внимание на габариты нужной вам модели.
Напольные плиты, оснащенные духовым шкафом, варьируются по ширине от 30 до 90 см, по глубине – от 50-60 см, а по высоте – около 85 сантиметров (высота в таких моделях очень разнообразна). Размер напольных плит зависит от наличия духовки и количества конфорок.

Устанавливая газовую плиту, помните, что на уровне конфорок ни в коем случае не должно быть штор, обоев, шкафчиков и вертикальных поверхностей – это может привести к пожару.
Покрытие газовых плит
У хорошей кухонной модели желательна практичная поверхность – например, стеклокерамическая или из жаропрочного стекла. Она не требует тщательного ухода, долговечна и устойчива к механическим повреждениям, тогда как покрытия из традиционной недорогой эмали быстро покрываются сколами и царапинам. Также не могут похвастаться простотой эксплуатации поверхности из нержавеющей стали, за которыми нужно постоянно ухаживать и мыть исключительно специальными моющими средствами.

Духовка
Какую газовую плиту выбрать, чтобы духовка максимально соответствовала вашим запросам? Современные газовые плиты оснащены модификациями трех видов: газовой, электрической и комбинированной (с встроенным электрогрилем). Также газовая духовка может иметь два режима нагрева и вентилятор для принудительной циркуляции воздуха.

Если вы являетесь активным пользователем плиты и вам уже порядком надоело мыть плиточную решетку, приобретите модель с плоскими конфорками, на которые можно ставить кухонную посуду.
Популярны сегодня и «умные» газовые плиты – системы, выдвигающие противень вперед, когда дверца духовки открывается, и имеющие встроенный таймер, сигнализирующий о готовности еды или самостоятельно выключающий плиту. Также домохозяйкам придется по душе самоочищающаяся газовая плита.

Отдельным пунктом при выборе хорошей газовой плиты является безопасность. Если вы забывчивы и рассеянны – приобретите плиту с функцией газ-контроля, перекрывающей подачу газа при внезапно погасшей конфорке. От ожогов вас убережет дверца духовки с двойным жаропрочным стеклом и электроподжиг пламени, заменивший традиционные спички.